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Alla scoperta del mercato notturno di Ruifeng (瑞豐夜市) a Kaohsiung – Taiwan

Hai mai sentito parlare dei mercati notturni di Taiwan? In questo articolo parlo di uno dei più famosi dell’isola: il mercato di Ruifeng (瑞豐夜市) a Kaohsiung.

mercato notturno di ruifeng

Se è vero che uno dei modi migliori per capire una cultura è quello di mangiare il cibo locale, allora credo di conoscere la cultura di Taiwan bene quasi quanto i Taiwanesi…

Scherzi a parte, a Taiwan ho avuto modo di provare moltissimi piatti: alcuni ottimi e altri disgustosi, e non mi tiro indietro ogni volta che c’è da assaggiare qualcosa di nuovo.

Se sei già stato in Asia forse saprai che un viaggio da queste parti non è completo se non passi un po’ di tempo in un mercato notturno. Ogni sera, appena dopo il tramonto, si accendono le luci su oltre 300 mercati sparsi in tutta l’isola che ti tenteranno con i loro Xiaochi (snack) o semplicemente con vestiti e altri accessori a prezzi molto ma molto bassi (in fin dei conti la Cina è a pochi passi da qui).

Un po’ di storia

sushi a ruifeng kaohsiung

Non voglio annoiarti quindi per farla breve ecco due righe che spiegano l’origine dei mercati notturni a Taiwan:

I mercati notturni hanno almeno duecento anni di storia in Taiwan – risalgono ai giorni in cui i venditori ambulanti, che trasportavano le loro merci appese a bilancieri tenuti sulle spalle, iniziarono a riunirsi e a creare veri e propri mercati… I venditori ambulanti iniziarono a preparare e trasportare cibi fino al limitare dei campi e delle foreste, urlando a gran voce il nome degli snack freddi e caldi da vendere ai lavoratori.

Un ricercatore spiega: “Quando le persone passeggiano nei mercati notturni, non lo fanno solo per mangiare e fare acquisti. Vogliono anche provare le sensazioni ed i piaceri che sorgono dal trovarsi in mezzo alla calca rumorosa e alla baraonda della folla.Lo stare tra la confusione ha un potere di innalzamento spirituale nella nostra società. Le persone si nutrono dell’energia della folla.

Il mercato notturno di Ruifeng

mercato notturno ruifeng kaohsiung

I night markets più famosi di Taiwan sono a Taipei ma questo non vuole dire che nel sud non si mangi bene, anzi. Kaohsiung ha numerosi night markets e uno dei più famosi della città è Ruifeng (in cinese: 瑞豐夜市 – Ruìfēng Yèshì). Se vuoi visitarlo si trova nel distretto di Zuoying tra Yucheng e Nanping Road. La fermata MRT più vicina è Kaohsiung Arena.

La differenza principale tra questo mercato e gli altri è la forma: invece di essere disposto lungo la strada come tutti i night markets, Ruifeng si trova in uno spazio dedicato, tipo piazza, dove centinaia di bancarelle riempiono ogni spazio libero.

ruifeng

Di solito si mangia in piedi ma ogni tanto ci sono aree attrezzate dove ci si può sedere e mangiare in tranquillità.

Ma passiamo alla parte più importante: il cibo!! Ecco qualche foto di quello che ti aspetta se visiterai il mercato notturno di Ruifeng.

ruifeng mercato notturno

Perchè non iniziare con sushi e sashimi?

street food a taiwan

I noodles non ti faranno sentire la mancanza della pasta

street food a kaohsiung

Essendo un isola, a Taiwan troverai moltissimo pesce e frutti di mare come le ostriche

street food a taiwan

Qualcosa di meno convenzionale!!

street food nel mercato di ruifeng

I calamari sono un must dei mercati notturni a Taiwan

street food asia

Altro cibo in ordine sparso (in alto a sinistra l’onnipresente tofu)

mercato notturno taiwan

Come hai visto Taiwan è un vero paradiso per gli amanti del cibo. Che aspetti a fare un giro da queste parti!

Qui trovi le altre foto scattate a Taiwan e qui una guida su cosa fare a Taiwan. Infine se visiti Kaohsiung non perderti il Lotus Pond e Shoushan la montagna delle scimmie.

2 commenti su “Alla scoperta del mercato notturno di Ruifeng (瑞豐夜市) a Kaohsiung – Taiwan”

  1. dueingiro.blogspot.it

    Che belle foto, complimenti!

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